日持ちって英語でなんて言うの？

食べ物の消費期限が長いこと
(foods with a) long shelf life *直訳すると、棚の寿命という意味です。棚に長い間でも賞味期限を過ぎないということですね。
(foods that are) long-lasting

例えば、
これにより日持ちをするもちになる。
Through this, mochi has a longer shelf life
やmochi's shelf life is extended
やmochi becomes more long-lasting

ご参考になれば幸いです！

「日持ちする」という表現には "Long shelf life" や "Stays fresh for a long time" というフレーズが適しています。

"Long shelf life" は、特に食品や製品が長期間保存できることを指します。"Stays fresh for a long time" は、食べ物が長く新鮮な状態を保つことを表現します。

例文:
- "This food has a long shelf life."
（この食品は日持ちがします。）
- "These cookies stay fresh for a long time."
（これらのクッキーは長く新鮮なままです。）