She was gazing at the scenery in a state of ecstasy.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
She was gazing at the scenery in a state of ecstasy.
とすると、「彼女は[恍惚とした](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/77356/)状態で景色を見つめていた」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
ecstasy 恍惚
gaze 見つめる
in a state of 〜の状態で
参考になれば幸いです。