こんにちは。質問ありがとうございます。
「ビーフジャーキー」は英語由来なので、そのままbeef jerkyと言います。
beefは「牛肉」という意味で、jerkyは薄く切って乾燥させた肉を意味します。なのでjerkyは他の種類もあります(例えばturkey jerkyは七面鳥のジャーキーです)。
例
ビーフジャーキー買いに行ったけど、思ったより高かった。
I went to buy some beef jerky, but it was more expensive than I thought.
またの質問をお待ちしています。