地域ごとに送り先を指定するって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

「地域ごとに送り先を指定する」は英語で「designate the destination by each region.」と言います。

特に「ごとに」の使い方を知りたいなら、別の例も英訳しましょう。
担当ごとに　→ each person in charge
地域ごとに。→ each region
教科ごとに → each subject

ご参考になれば幸いです。