Could you please tell ○○sensei I will be absent from class today?
Could you please let ○○sensei know I won't be in class today?
happyenergyさんの英文ですが、I will be absent from ... とすると良いでしょう。
ーCould you please tell ○○sensei I will be absent from class today?
「今日授業を休むと〇〇先生に伝えてもらえますか？」
または次のような言い方もできます。
ーCould you please let ○○sensei know I won't be in class today?
「今日授業に出れないことを〇〇先生に知らせていただけますか？」
ご参考まで！
カナダ 
