標準アプリって英語でなんて言うの？

default applications
”default”という単語の意味は「義務を怠ること」で「不履行」などと
辞書では出てくると思いますが、コンピュータ用語では
「初期設定」「初期値」という意味を持っています！

「アプリ」は英語で app （applicationの略）です。

他に、pre-installed app（あらかじめインストールされているアプリ）でも問題なく通じるでしょう。