こんにちは。
「小豆」は英語で red bean(s) と言えます。
red bean paste で「あんこ」という意味になります。
アメリカなどでもこのような表記はよく見かけます。
例:
Have you ever tried red bean paste?
あなたはあんこを食べたことがありますか?
お役に立てればうれしいです。
他のアンカーの方も回答してらっしゃるように、
「小豆(あずき)」は、azuki beanとかred beanと言います(*^_^*)
例)
I have an allergy to azuki beans.
「私は小豆にアレルギーがあります」
Yokan is made of azuki beans.
「ようかんは、小豆から作られます」
以上です。
少しでも参考になれば幸いです(*^_^*)
★★大阪カフェレッスン英会話講師KOGACHI