リブって英語でなんて言うの？

naotoさん

ご質問どうもありがとうございます。

リブは英語で、「rib eye steak」と言います。
ちなみに、「rib eye」または「ribeye 」の略もあります。

ご参考にしていただければ幸いです。

「リブ」は英語で rib eye や spencer roll といいます。
A rib eye steak I had in Australia was wonderful.
「オーストラリアで食べたリブロースのステーキは素晴らしかった」

他の牛肉の部位の英語を紹介します。

ロース　Loin
サーロイン Sir-loin
ヒレ肉 Tenderloin
カルビ Short Rib
ハラミ Skirt

などがあります。