質問ありがとうございます。
「なめらか」は英語では
❶ smooth (なめらか)、または
❷smooth texture (なめらかな質感、手触り、触感、食感)です。
*texture は質感、手触り、触感 や食感 という意味があります。
例えば、
The texture is very smooth.
(手触りはとてもなめらかですね)。
This soup is very smooth and creamy,
(このスープとても なめらかで クリーミーですね)。
と言えますよ、参考になれば嬉しいです！
アメリカ合衆国 
