食べ物の消費期限が長いこと
(foods with a) long shelf life *直訳すると、棚の寿命という意味です。棚に長い間でも賞味期限を過ぎないということですね。
(foods that are) long-lasting
例えば、
これにより日持ちをするもちになる。
Through this, mochi has a longer shelf life
やmochi's shelf life is extended
やmochi becomes more long-lasting
ご参考になれば幸いです！
アメリカ合衆国 
