最初に学んだことって英語でなんて言うの？

研修のプレゼン資料と言うのはどういう物か分かりませんが
学んだこと は過去形になるので the thing I learnt などの表現を
使うのが良いと思います。

最初と言うよりは 一番ですが first と使うのも良いでしょう。

何を学んだかと強調したい場合は what I learned と表現する事も
有りです。
最初から と言う意味で from the beginning も使えます。

「最初の学んだこと」は英語で "The first lesson I learned" と言います。

例文：
The first lesson I learned was to not to speak badly about anyone. 「最初に学んだことは噂話を簡単に流さないことだ。」
The first lesson I learned in English class was how to say a greeting. 「英語の授業で最初に習ったことは挨拶の仕方だ。」

ご参考になれば幸いです。