ご質問ありがとうございます。
adding colours graduallyで、「徐々に色を重ねていく。」という意味になります。
日本語のグラデーションは、このgraduallyからきていますね。
また、addingは「増やしていく、追加していく」という意味があります。
例）
adding colours gradually until you get your desired shade.
あなたのしたい色味になるまで徐々に（グラデーションにしながら）色を足していきます。
ご参考になれば幸いです。
I build up layers of color to create smooth gradients.
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、例えば、
I build up layers of color to create smooth gradients.
とすると、「グラデーションを作りながら[色を塗り重ねます](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/87338/)。」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
build up layers of color 色を塗り重ねる
gradient グラデーション
blend colors 色をなじませる
参考になれば幸いです。
"layer colors to create a smooth gradation"
「滑らかなグラデーションを作るために色を塗り重ねる（グラデーションをつくりながら色を塗り重ねる）」
layer（層にする、塗り重ねる）という動詞を使用して表現できます。
"build up layers of color while blending"
「色を混ぜ合わせながら、色の層を構築していく（グラデーションをつくりながら色を塗り重ねる）」という意味の表現です。
日本 
アメリカ合衆国 
