ーI put my son's medicine in between two chunks of jello so he wouldn't taste it.
「息子の薬を２つのゼリーの塊に挟みます。そうすれば息子は薬の味がわかりません。」
put the medicine in between pieces of ... 「薬を…の間に挟む」を使って表現しました。
medicine「薬」
jello「ゼリー」
ーRather than mixing my son's medicine with his jello, I stuck it in the middle of two big pieces of jello.
「ゼリーに薬を混ぜるのではなく、ゼリーの２つの塊の間に薬を挟んだ。」
stick the medicine in the middle of ...「薬を…の間に差し込む」を使って表現してみました。
rather than「ではなくて」
stick in「差し込む・挿入する」
ご参考まで！
カナダ 
