You should know more about your own country's food
ご質問ありがとうございます。
「自分の国の食べ物についてもっと知るべき」は英語で言いますと「You should know more about your own country's food」になると思います。
「自分の国」は「Your own country」です。
「もっと知るべき」は「Should know more」と訳しました。
「食べ物について」は「About food」ですね。
役に立てば幸いです。