diureticは「利尿」、effectは「効果、作用」です。
urineが尿という意味で、diureticの真ん中にも入っている(ureticの部分)ので、関連づけて覚えるといいかもしれません。
Coffee has a diuretic effect so I don't drink it. I usually drink hot water instead.
(コーヒーには利尿作用があるので、飲みません。普段は代わりに白湯を飲みます。)
もしもdiureticが覚えられなくても
Coffee makes me go to the bathroom often so I don't drink it.
(コーヒー飲むとお手洗いに頻繁に行きたくなっちゃうから、飲まない。)
と、簡単にいうこともできますよ。
参考になれば幸いです。
英語では「diuretic effect」などと表現されます。
例えば、
Because coffee has a diuretic effect, I try to drink warm water instead.
『コーヒーには利尿作用があるので、代わりに白湯を飲むようにしている。』
という表現が使えます。
また少し変えて
Since coffee has diuretic properties, I avoid it and drink hot water.
『コーヒーには利尿の性質があるため、それを避けてお湯を飲んでいる。』
や
Coffee acts as a diuretic, so I choose to drink plain hot water.
『コーヒーは利尿剤のように働くので、プレーンなお湯を飲むことにしている。』
というようにも表現できます。