実は、生活科に相当するものは日本独特なので、そのまま完全に対応する英語表現は難しいです。ですが、"Life skills" や "General studies" (一般学習)などを使うことで近い意味を伝えることはできます。
"What subject do you like?" という質問に対し、「生活科が好きです。」と答えたい場合、「I like Life skills class.」や「I like General studies.」などと答えると良いでしょう。
Life skills class: 生活技術の授業
General studies: 一般学習
それぞれの表現は完全に生活科と一致するわけではありませんが、似た概念を英語で伝えるのに適していると思います。参考になれば幸いです。