超特急で行くって英語でなんて言うの？

直訳的に表現すると、例えば、
彼は目に留まらぬ速さで去っていった。
He ran away faster than I could see.
He ran away too fast to notice.
などの表現ができます。
He finished eating luch so quickly that we couldn't notice it.
我々が気付かないうちに彼はランチを食べ終わっていた。