「菜の花」は英語で
canola flower
field mustard
のように言うので、「菜の花の煮浸し」は
ーsimmered canola flowers in soy sauce base broth
「醤油ベースのだしで煮た菜の花」
のように言えるかと思います。
例：
My grandmother used to make simmered canola flowers in soy sauce base broth when I was a kid.
「祖母は私が子供の頃、よく菜の花の煮浸しを作ってくれた」
ご参考まで！
カナダ 
