ご質問ありがとうございます。
・「I'm planning to save up money and buy it.」
=「私はお金を貯めて買う予定です。」
(例文)I'm planning to save up money and buy a new TV.
(訳)私はお金を貯めて新しいテレビを買う予定です。
・I will buy that once I save up money.
=「私はお金を貯めた後に買う予定です。」
(例文)When are you buying it?//I will buy that once I save up money.
(訳)いつ買うんですか?//私はお金を貯めた後に買う予定です。
お役に立てれば嬉しいです。
Coco
I'm going to save up for it.
「それ(商品)のためにお金を貯めるつもりです。」
save up for X で「Xのために貯金する」という形でよく使われます。
I need to save money before I can buy it.
「それを買う前に、お金を貯める必要があります。」
I'll buy it once I save up enough money.
「十分なお金が貯まり次第買う」