ーThere isn't much greenery.
「あまり緑地がない」
ーThere isn't much farmland or open space.
「あまり農地や開けた土地がない」
例:
There isn't much farmland or open space in Tokyo, so I'd like to move to the countryside and try my hand at farming when I get older.
「東京にはあまり農地や開けた土地がないので、歳をとったら田舎に引っ越して農業をやってみたい」
to try one's hand at ... で「…に手を出す・挑戦する」
ご参考まで!