こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
『指スマゲーム』は、おそらく日本特有のゲームですので、そのまま yubisuma game と言ってもよいですが、What is it? 『それは何ですか?』と聞かれるかもしれませんので、補足として、It is a Japanese finger game where you guess how many fingers will be up among the players. として、『プレーヤーの中で何本指が立つのかを予想する日本の指ゲームです。』とすると、伝わりやすいでしょう。拳の握り方や親指の置き方を工夫して説明してみて下さいね!
参考になれば幸いです。