この場合、次のような言い方ができますよ。
ーAs you saw in the book, we're going to practice saying our body parts and how they move.
「本の中で見たように、体のパーツとその動きを言えるよう練習します」
As you saw in the book, 「本の中で見たように」
ーWe're going to practice saying our body parts and how they move just like in the book.
「本のように、体のパーツとその動きを言えるよう練習します」
just like in the book を使っても言えます。
ご参考まで！
"本の中にも出てきたように"
- as mentioned in the book
- just like in the book
子どもに絵本を読み聞かせた後、本の中にも出てきたように、今日は英語で体のパーツや動きについて言えるように練習します。
- Just as it appeared in the book, today we will practice speaking about body parts and movements in English.
- Let's now practice discussing body parts and movements in English, just like in the book.
カナダ 
アメリカ合衆国 
