「評価」という単語は「Evaluate」と訳す場合もありますが、今回の場合のような口コミ的な評価は「Review」という言葉の方が適しています。
そして複数人、人がいる中で「～する人」を指したい場合、「one」を使います。
例えば別のパターンで「旅行に行くのは私であってあなたではない」と言いたい場合、「I'm the one to go to the trip, not you」という使い方をします。否定文が先に来ても問題ないですが、強調したい方の内容を後半に持ってくるとわかりやすいです。
You're not the one doing the evaluation, the students are.
You don't evaluate yourself, we evaluate you.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーYou're not the one doing the evaluation, the students are.
「評価をするのはあなたではなく、生徒がするんです」
ーYou don't evaluate yourself, we evaluate you.
「あなたがあなた自身を評価するのではありません。私たちがあなたを評価するのです」
to evaluate で「評価する」
ご参考まで！
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