When grilling eels, the air is filled with a rich, savory aroma reminiscent of freshly toasted rice crackers.
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
When grilling eels, the air is filled with a rich, savory aroma reminiscent of freshly toasted rice crackers.
とすると、『[ウナギ](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/36837/)を焼くと出来立ての煎餅を思い出させるような香ばしい匂いが充満します。』となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
reminiscent 連想させる、思い起こさせる
参考になれば幸いです。
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