この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI don't get that excited about eating anymore.
「もう食べることにあまり興奮しない」
ーI don't look forward to eating like I used to.
「以前のように食べることが楽しみじゃない」
ご参考まで！
I liked instant noodles and used to eat them often, but lately, they no longer taste as good, and I can’t bring myself to eat them anymore. As a result, I've lost some of the enjoyment I used to get from food.
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I liked instant noodles and used to eat them often, but lately, they no longer taste as good, and I can’t bring myself to eat them anymore. As a result, I've lost some of the enjoyment I used to get from food.
とすると、『[カップ麺](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/12867/)が昔から好きでよく食べていましたがこの頃美味しく感じなくなり食べれなくなりました。なので､食の楽しみが減った。』となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
bring oneself to ～する気になる
参考になれば幸いです。
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