「東京観光で外せないスポットといえば、①浅草寺、②築地市場、③東京タワー等が挙げられます。」のように、「例3つ＋等」形式で書きたい場合は「When it comes to must-see spots for sightseeing in Tokyo, highlights include 1, 2 and 3.」でしょうか？後半は「are among the top choices」の方が自然？
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
まず、「highlights include...」も「...are among the top choices」もどちらも使えます。
一方、「...are among the top choices」は、「おすすめの選択肢」という意味合いが強く、ランキングやおすすめを紹介する場面には合いますが、「名所を列挙する」という用途では少し説明的な印象になります。
そのため、観光ガイドや旅行サイトであれば、「Highlights include...」が自然です。
When it comes to sightseeing in Tokyo, highlights include Senso-ji Temple, Tsukiji Outer Market, and Tokyo Tower.
とすると、「東京観光で外せない[名所](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/112067/)といえば、浅草寺、築地場外市場、東京タワーなどが挙げられます。」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
highlights include 主な見どころとして～がある
must-see 必見の
when it comes to ～といえば
参考になれば幸いです。
日本 
