炭水化物って英語でなんて言うの？

Question

食事に気をつけていて、「炭水化物を制限している」と言いたかったですが、英語で言えませんでした。

Accepted Answer

大抵は正式な文書ではない限り二個目の例にある “substance” （“物”）という単語をくっ付けなくても良いと思います。

ちなみに、“[食事](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/34280/)に気をつけていて、炭水化物を[制限](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/34963/)している” という場合は：

”I'm staying away from carohydrate food as much as possible”　
（“staying away” ＝ 直訳だと “避けている” になりますが、最後に “as much as possible” ＝ “できる限り” という表現を付けているのでセットで “避けている” という表現にもなります。

ちなみに、ネイティブ間ではどの言語でも同じように長い単語はすぐ省略して “carb” なんて言い方もありますね。　

→ “carbo-free” ：　炭水化物が入っていない
→ ”carbo-diet” ：  炭水化物をとらないダイエット　（“I'm on a ....” を頭につけてダイエット中と言えます。）

Answer

炭水化物は正式には「carbohydrates」になりますが、長いので「carbs」に省略する人が多いです。

ちなみに、炭水化物を[制限](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/34963/)する[ダイエット](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/33254/)のことを「low-carb diet」と言い、よく耳にする言葉です。

I'm on a low carb diet = 炭水化物を制限するダイエット中です
I'm cutting down on carbs = 炭水化物をなるべく削っています

他に役立つ、食事に関する単語をシェアします。

Grains=穀物
Beans=豆
Starches=でん粉
Proteins=タンパク
Poultry=鳥料理
Dairy =乳製品

Answer

炭水化物は Carbohydrates ですが長いので、Carbs と言います。

炭水化物を制限していますは: 
 
\"I'm cutting down my carbs\"  (炭水化物を制限している) 
\"I'm reducing my carbs\" (炭水化物を減らしている) 
\"I'm staying away from carbs\" (炭水化物を避けている) 

全く炭水化物を食べないようにしているは: 

\"I'm trying to cut out carbs\"

Cutting ____ out は避けている。
誰かを避けている、喋らないは: \"cutting someone out\" 
砂糖を避けているは \"cutting sugar out\"

使いやすいフレーズです！

Answer

炭水化物は持久力を保つために必要な源といわれています。　基本的にcarbohydrateでいいのですが、マラソン前のイベントで「Carbo Party」というのがあったりします。　文字通り、炭水化物パーティで次の日のマラソンに備えて炭水化物を取るパーティで、パスタやヌードルなど炭水化物をメインにした夕食会です。　この際に、皆「カーボ」と炭水化物の事をさして表現してたりします。

I don't take carbo(hydrate) because I'm on a diet.と言えば、ダイエットしてるので炭水化物は取りません、という意味になります。