Junk foodはスナック菓子以外にもチョコレートや[ファストフード](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/65506/)など栄養価の低く、カロリーが高い食べ物全般を指します。
I'm trying to cut down on snacks.
I'm trying to cut down on junk food.
スナック菓子を控えようとしている。
Cut down on 〜
「〜を[控える](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/76563/)」
参考になれば幸いです。
スナック菓子は英語で「snacks」です。普通にそのまま通じますが、スナック菓子はいろんな種類がありますので、どんなものを言った方がいいと思います（ポテチ、チョコ、グミなど具体的に）。
スナック菓子、美味しくて大好きですが太りやすいので最近制限しています。
I like snacks since they're tasty but I've been gaining weight so I've been limiting myself lately.
ポテチ
potato chips
チョコ
chocolate
グミ
gummies
例えば下記のような英語表現はいかがでしょうか：
・snacks スナック菓子
シンプルですが使いやすい英語フレーズだと思います。
そのままですね。
例：
Would you like some snacks?
スナック菓子はいかがですか？
I'm trying not to eat any snacks.
スナック菓子は食べないようにしているんです。
お役に立てれば嬉しいです。
日本 
カナダ 
アメリカ合衆国 
