●An apple a day keeps the doctor away.
「一日一個のリンゴ、医者知らず」は英語のことわざです。りんごは体に良いので、りんご（またはその他の果物や野菜など体に良い物）を食べていれば病気しない、という意味です。
●A cup of morning tea keeps the trouble away.
こちらは「朝茶はその日の難逃れ」を上記例文ベースで直訳したものです。英語で説明する時にお役に立てれば幸いです。
"trouble"はトラブル（災い）のことです。
少しでもご参考になれば嬉しいです♪
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