What's the maximum number of hours you sleep in one day?
1) What's the most you sleep in one day?
「多い時で１日にどのくらい寝ますか？」
what's the most you sleep を使って言えると思います。
2) What's the maximum number of hours you sleep in one day?
「１日の最高睡眠時間はどのくらいですか？」
what's the maximum number of hours を使って何かの最高時間を聞くことができます。
ご参考になれば幸いです！
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