収穫は英語で harvest と言います。これは名詞です。○○ harvest というパターンで使います。例えば「[今年](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/48886/)のお米の収穫」は this year's rice harvest と言います。
収穫の動詞も harvest です。例えば「トウモロコシを収穫する」は harvest the corn になります。
「ブドウの収穫を[手伝わせて](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/57505/)もらうことになりました」の文では収穫が名詞なので、I'm going to help with the grape harvest になります。
ご参考になれば幸いです。
1) I'm going to help pick grapes.
「[ぶどう](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/32821/)の収穫を手伝う[予定](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/51759/)です。」
果物などをくだものなどを摘むことを pick を使って言うことができます。
2) I'm going to help with the grape harvest.
「ぶどうの収穫を手伝う予定です。」
harvest には果物や野菜などの収穫 という名詞の意味と収穫すると言う動詞の意味もあります。
ご参考になれば幸いです!
収穫は英語で「harvest」といいます。
ブドウの収穫を手伝わせてもらうことになりました。
I'm going to take part in the grape harvest.
(To take part inは参加させてくれるという意味合いです)
どんな風に収穫するのか知らないのでとても楽しみです。
I'm looking forward to knowing how it is (how the harvest is).
葡萄の収穫はよくワインを作るため、「grape harvest」は「wine harvest」ともいいます。
ご参考にしていただければ幸いです。