Once you thaw the tofu, the excess water can be taken out of the tofu.
解凍は英語でthaw といいます。
余分な水分 excess water という感じでしょうか。
余分な水分を出してお肉に近い食感になります。という場合は
Getting rid of the excess water makes the tofu texture close to meat.
です。
When you thaw out frozen tofu, all the water from the tofu comes out.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーWhen you thaw out frozen tofu, all the water from the tofu comes out.
「凍った豆腐を解凍すると、豆腐から水分が出る」
to thaw「解凍する」
frozen XX「凍ったXX」
ご参考まで！
日本 
カナダ 
