概略図って英語でなんて言うの？

一般的に、おおまかに書かれた図について、simple diagramという表現は通じます。
例えば、
a simple diagram for directions from A to B
AからBへの道順の概略図

a simple diagram for the process flow
プロセス流れの概略図

でも実は場合による表現を使った方が自然です。
a simple diagram for directions from A to B → a simple map for directions from A to B
a simple diagram for the process flow→ a block diagram for the process flow
みたいなことですね。

ご参考になれば幸いです！

概略図を英語では、"outline drawing " といいます。もし概略の地図をいいたい場合は、map を付け加え、"outline drawing map" という表現になります。
また概略の流れ図というような表現の場合ですと、”an overall outline flowchart”のような使われ方もします。御参考になさってください。