思った通りに、英語の "pitch" は日本語で「ピッチ」になりました。
歯車の歯と歯の間隔は "the space/interval between the teeth of the gear".
2mmピッチの歯車
a 2mm pitch gear / a gear of 2mm pitch
4mmピッチの歯車
a 4mm pitch gear / a gear of 4mm pitch
A 2.5mm pitch gear has a 2.5mm distance between each tooth.
2.5mmピッチの歯車は歯と歯の間隔は2.5mmである。