1. 「椅子代わりに（椅子として）＝as a chair」
I use my balance ball as a chair.
→バランスボールを椅子として使う。
2. 「椅子の代わりに＝instead of a chair」
Instead of a chair, I use a balance ball.
→椅子の代わりに、バランスボールを使う。
I use an exercise ball as a substitute for a chair.
I use an exercise ball in place of a chair.
My exercise ball doubles as a chair.
「バランスボール」は、balance ball 以外にも、exercise ball と言います。
「椅子代わりに」には、as a chair や instead of a chair のほかに、as a substitute for a chair また、in place of a chair という言い回しがあります。
「代用する」という意味のある double を使い、double as 〜「〜 を兼ねる」という表現もOKです。
日本 
アメリカ合衆国 
