砕いて小さくする（料理）って英語でなんて言うの？
料理教室で、ミンチタイプの大豆ミートが見つからない場合は、フィレタイプなどを購入し、水で戻したあとに、フードプロセッサーで小さく砕いて使用ください、と言いたいです（＞＜）
回答
-
grind
-
mince
"砕いて小さくする" はものによって表し方が違いますが、ご質問の「肉の塊を細かく砕いて小さくする場合は
If you can not find ground soy meat, soak a filet of soy meat in water then grind the filet in a food processor.
もし大豆ミートの挽肉が手に入らない場合は、水に戻したフィレ/ステーキサイズの大豆ミートをフードプロセッサーで細かく砕いて挽肉にできます。
また、野菜等を”細かく切る”場合は
Mince the onion before you add to the meat loaf.
玉ねぎをみじん切りにしてからミートローフに入れる。
お力になれれば幸いです。
日本 
