I'd like to give you something in return. What do you think you might like?
What would be a nice gift to give her to say thank you?
もしプレゼントをくれた人にこの質問をするなら下のように言えます。
ーI'd like to give you something in return. What do you think you might like?
「お返しをしたいのですが、何が良いでしょうか?」
in return で「お返しに・返礼に」
もしプレゼントくれた人ではなく別の人に何をあげれば良いか聞く場合は下のように言えます。
ーWhat would be a nice gift to give her to say thank you?
「お礼を言うために彼女にあげる良い贈り物はなんだろう?」=「お礼に何をあげたら良いだろう?」
to say thank you で「お礼を言う」
ご参考まで!