日本語のこのような文「~しているOOさんは…」は英語でこのように表現できます:
"OO, who ~,..." 文の続きはまるで「~している」の部分がないように言います。
ヘアサロンを経営している = (who) manages a hair salon
Sato-san, who manages a hair salon, ...
ヘアサロンを経営している佐藤さん…
例:
Sato-san gave me good advice.
佐藤さんから良いアドバイスもらいました。
Sato-san, who manages a hair salon, gave me good advice.
ヘアサロンを経営している佐藤さんから良いアドバイスもらいました。
*英語では Sato-san ではなく Mr. Sato / Ms. Sato などが普段です。