I will master not only the English language but also other languages.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
『英語はもちろんのこと英語以外の言語をマスターする』は、
いくつか言い方が考えられますが、ここでは、
I will master not only the English language but also other languages.
と表現しました。
not only A but also B は『AだけでなくBも、AのみならずBも、AばかりでなくBも』という言い方をするときによく用いられる表現です。
今回の場合ですと『英語だけでなく他の言語もマスターする』となりますね!
また、『英語以外の言語』は、languages other than English と言えます。
例文
Information provided in languages other than English
『英語以外の言語による情報』
なお、second language は『第二言語』という使い方で、以下のように使用できます。
Master a second language 『第二言語を習得・マスターする』
Learn English as a second language 『英語を第二言語として学ぶ』
参考になれば幸いです。