私は全てに感謝しながら生きていくって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。 「感謝」はthankfulとかgratitudeと言います。gratitudeの使い方はwhile showing gratitude to/for everthing.です。 1番目の英文にも2番目と同じようにeverything around meを使えますが、入れたも入れなくても意味がそんな変わりません。 ご参考いただければ幸いです。

I live my life with gratitude for everything. I choose to appreciate everything in my life. 「私は全てに感謝しながら生きていく」という文は、**感謝しながら生きる（live with gratitude）**、**感謝する姿勢を選ぶ（choose to appreciate）** という気持ちを表したい時によく使われる英語表現です。