People say that too much protein can be harmful to your liver.
ーHaving too much protein is bad for your liver.
「プロテインの取りすぎは肝臓に悪い」
Having too much protein で「プロテインを取りすぎること」
liver で「肝臓」
ーPeople say that too much protein can be harmful to your liver.
「過剰のプロテインは肝臓に害になるらしい」＝「プロテインの取りすぎは肝臓に良くないらしい」
to be harmful to ... で「…に害になる・有害である」
ご参考まで！
Too much protein can be hard on your liver.
Excess protein may put extra strain on your liver.
If you overdo protein, it can put stress on your liver.
Protein is important, but too much can burden your liver.
A very high-protein diet can be tough on the liver.
「プロテインの取り過ぎは肝臓に悪い」は、英語では “too much protein（タンパク質を摂りすぎ）” と “be hard on / put strain on / put stress on（負担をかける）” を使うと、ネイティブっぽく自然に言えます。
カナダ 
アメリカ合衆国 
