ご質問ありがとうございます。
「実技模擬試験」は英語で「Practical mock test」と言えます。
また、２つのパターンで
1つ目
「The practical mock test will be on the 20th」
「20日に実技模擬試験です」
2つ目
「○ is taking the practical mock test now.」
「○○は今､実技模擬試験に行ってます」
ご参考になれば幸いです。
「実技模擬試験」は英語で、a practical mock exam または a practical simulation test と表現するのが適切です。
practical は「実技の」「実践的な」、mock exam は「模擬試験」を意味します。
「○日に実技模擬試験です」というご自身の予定を伝える場合は、I have a practical mock exam on [Date]. と言うのが一般的です。
アメリカ合衆国 
