ご質問ありがとうございます。
「匂い」はsmellとかodor、aroma、muskなどに訳せます。aromaは普段にいい香りの意味として使っていますので、この疑問文で使えないと思います。muskは特に古い匂いとしてよく使っていますので、提案しています。
例文:Sometimes old vinyl has an odor, so I want to make sure.
ご参考になれば幸いです。
「人形に匂いは付いていますか?」は、"Does the doll have any smell?"と訊ねることができます。"Does"を使って質問を開始し、"the doll have"で「人形が~を持っているか」という状態を確認します。"any smell"は「何らかの匂い」を指します。
他の言い方として:
"Is there any noticeable odor on the doll?"
人形に目立った匂いはありますか?