「べちゃっとしたチャーハンを復活させる」は英語で「I'm going to save this mushy fried rice.」と言います。料理の失敗を復活する時は、「save」か「fix」(なおす)が使われている時が多いです。また、「remake(リメイク)」を使うと、英語は「作り直す」という意味なので「save」や「fix」は一番ふさわしいと思います。
べちゃべちゃになってしまったチャーハンを救済する方法があるよ。
There's a way to fix sticky fried rice.