タスクを細かく分割するって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

"split"と"divide"の両方とも使えますが、どちらかと言うと"divide"の方がいいと思います。

"split"ですと、誰かと仕事を分ける、あるいはある仕事を引き離して別々に扱う、というようなニュアンスを感じますが、"divide"ですと一つの仕事を小さく分けて行く、という原文と同じイメージが伝わってきます。

"I divide my tasks into small components."＝「私はタスクを小さな部分に分けていく。」

ご参考に。