こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
『SpaceXのロケットの打ち上げを見てみたい』は、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I want to see rocket launches of Space X.
と言えます。
役に立ちそうな単語とフレーズ
launch ロケットの打ち上げ
rocket-launch ロケットの打ち上げ
launch a rocket ロケットを発射する
landing 上陸、上陸場、着陸
私はSpace X のロケット打ち上げ場の一つBoca Chica へ行ってみたいです！
参考になれば幸いです。
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