美味しくてあっという間に食べちゃったって英語でなんて言うの？

こんにちは。
さまざまな言い方ができると思いますが、下記のような英語表現はいかがでしょうか：

It was so good, it was gone before I knew it.
美味しすぎて気づいたらなくなっていました。

It was so good I ate it in no time.
美味しすぎて一瞬で食べました。

in no time は「一瞬で」という意味になります。

ぜひ参考にしてください。

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーIt was so good, I was finished eating before I knew it.
「すごく美味しくてあっという間に食べちゃった」
to finish eating before I know it で「あっという間に食べる」と言えます。

ーThat cake was so delicious I gobbled it up in no time.
「そのケーキはすごく美味しくてあっという間に食べちゃった」
to gobble ... up in no time で「あっという間に食べる」とも表現できます。

ご参考まで！