I'm jealous of young boys' smooth skin these days.
I'm jealous of the current generation of young boys' smooth skin.
ご質問ありがとうございます。
「最近の若い男の子」はthe current generation of young boysとかthe recent young boysですが、この言い方は綺麗な英語ではないと思いますので、１番目に提案している英文では「最近」を最後にしました。
ご参考になれば幸いです。
More young guys have smooth skin these days, I'm envious.
It seems like young men have better complexions nowadays. I wish I had skin like them.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーMore young guys have smooth skin these days, I'm envious.
「最近より多くの若者がツルツルの肌をしていて羨ましい」
to have smooth skin で「ツルツルの肌をしている」
ーIt seems like young men have better complexions nowadays. I wish I had skin like them.
「最近の若者は顔のツヤが良いようだ。私も彼らのような肌だったらいいのに」
to have better complexions で「より顔のツヤが良い」
complexion は顔色だけでなく顔のツヤのことも言えます。
ご参考まで！
アメリカ合衆国 
カナダ 
