大阪は天下の台所と呼ばれていましたって英語でなんて言うの？

Question

Kitchen of Japanでは上手く通じません。
大阪は世界初の本格的な先物取引市場であり
米や多くの産物が運び込まれた経済の中心であったため、こう呼ばれています。
台所は日本語では家計を預かる意味合いがあります。
「昔、経済の中心だったから」と言っても「レストランが多いのね！！」と言われ面倒です。
他に良い説明がないでしょうか。

Accepted Answer

ご質問ありがとうございます。

簡潔な言い方ではありませんが、原文の意味をそのままにした訳です↓

①　\"Osaka used to be the center of agricultural trade and economy.\"＝「大阪は農産物の貿易と経済の中心であった。」

②　\"Osaka used to function as the center of Japan's economy and agricultural trade.\"＝「大阪は日本の経済と農産物の貿易の中心として機能していた。」

ご参考になると幸いです。