I want to learn cultures from different countries, different systems and make the most out of that.
I want to learn=学びたい
cultures from different countries=色んな国の文化
different systems=色んな制度
make the most out of that.=それを活かす
「活かす」は make the most of と言いますが、 out of thatを入れると、「そこから経験を得る」という意味になります。